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La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
il est désormais également utilisé par les ménages
*Si vous achetez uniquement l’étui
Matériau : Nishijin-ori (Dragon Tigre)
Offrez une protection haut de gamme à votre Deba avec l’étui Saya en bois de magnolia
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Manche:Japonais La beauté de sa lameSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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