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vino da meditazione
balsamico e speziato
Sottosuolo: tendente al calcareo
sentori di lampone maturo
La vinificazione avviene con fermentazione che dura circa 4 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce
Barolo DOCG Brunate - 2012 - Jéroboam 3L MEGA_MONVIGLIERO vino da meditazioneComune: La Morra Annata: 2012 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi barrique di rovere francese, 12 mesi bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: etereo, erbaceo e floreale Sapore: intenso, abbastanza caldo, minerale Abbinamenti: formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: il vigneto Brunate
