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oltre a essere particolarmente sicuro dal punto di vista igienico
facile da riporre
Con questo stampo si possono creare dei tortellini
le baguette non si attaccheranno
Tipo Santoku martellato Serie Shun Premier Tim Mälzer Codice TDM-1727 Lunghezza lama 14 cm Durezza 61 (±1) HRC Produzione Artigianale
KAI Shun Classic Spelucchino 6 cm – Damascato 32 Strati DM-0715 santoku oltre a essere particolarmente sicuroLo spelucchino KAI Shun Classic DM 0715 da 6 cm il pi compatto della serie: perfetto per lavori di precisione come sbucciare, intagliare e decorare frutta e verdura. Caratteristiche principali Lama in acciaio VG 10 con durezza 60 (1) HRC 32 strati di acciaio damasco inossidabile Lunghezza lama 6 cm Manico ergonomico in Pakkawood nero, adatto anche ai mancini Produzione artigianale in Giappone Specifiche tecniche Tipo Spelucchino Serie Shun Classic
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