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I nostri salumi non diventano rosa in cottura
per realizzare la tua amatriciana o la tua carbonara
il profumo fragrante e il sapore delicato
Tutti i salumi sono a pezzi interi all'incirca dai 300g ai 600g
Lardo di "Colonnata" si riferisce comunemente al Lardo di Colonnata
Capocollo Stagionato Tradizionale A Metà 834g:21,68 I nostri salumi non diventanoIl capocollo, o coppa, uno dei salumi pi apprezzati della norcineria. Trattasi della polpa proveniente dal collo del maiale (da qui, capocollo) privata dell'osso e stagionata con sale, pepe. Si mangia affettata con del pane fresco e accompagna bene formaggi duri e morbidi e pizze rustiche pasquali. Ingredienti: Carne Suina origine Italia, Sale Marino Integrale, Aglio, Pepe Nero, Aceto (SOLFITI). (SENZA LATTOSIO )
