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Equilibrato e sorretto da una buona spalla acida lassaggio
macerando sulle bucce per 15-28 giorni alla temperatura di 27-29 °C
È perfetto per accompagnare i primi piatti strutturati e saporiti del menu di terra
su note di spezie e di ciliegia
California
dolcetto d alba doc 2024 marengo W25-sconto20 Equilibrato e sorretto da unaRosso rubino luminoso il colore alla vista, con sottili riflessi porpora al calice. Intenso e pulito il naso, aperto da note floreali di viola e poi caratterizzato da ricordi di mirtilli maturi e di fragoline di bosco, con nuance di pepe rosa e di rosmarino a completare il quadro. Di buona fattura il sorso, equilibrato nella freschezza e ben delineato nella trama tannica. Buona la lunghezza. C poco da fare e c poco da dire: quando i produttori sono
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