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aus dem Burgunderglas servieren
Ist die Platte geschützt
Schafgarbe und Kamille über einem zarten Hefeteppich
Cabernet Franc und Pinot Noir
Hervorragend zu Bauernente mit Kirschen
Zind-Humbrecht Auxerrois Rotenberg 2021 BIO albarinho-alvarinho aus dem Burgunderglas servierenDer Rotenberg Auxerrois 2021 biodynamisch erzeugter Wein aus der warmen Kalksteinlage in Wintzenheim. Im Vergleich zum juengeren 2022er hat der 2021er bereits einige Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigt sich entsprechend integrierter und harmonischer. Mittleres Goldgelb. Die Nase praesentiert reife Birne, weisse Blueten, einen Hauch Wachs und eine dezente Kalksteinnote. Am Gaumen cremig und rund mit einer moderaten Saeure und einem mittleren
