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il tabacco e le erbe aromatiche
Dimostra di avere un quadro olfattivo in cui ricordi di lamponi
Il Cervaro della Sala di Castello della Sala è ottimo con pesce
Le uve vinificano e maturano per 18 mesi sia in acciaio che in legno
con unottima freschezza che rende la beva davvero agile
barolo del comune di monforte d alba docg 2021 cascina sot W24-25-sconto20 il tabacco e le erbeRosso granato chiaro al calice. Lingresso al naso aperto da frutta scura matura, cui seguono importanti sentori terziari di pepe nero, sottobosco, spezie e anice stellato. Al palato svela potenti tannini, che comunque dimostrano di essere ben integrati nella struttura. Buona la persistenza. Ottenuto da uve nebbiolo vinificate in purezza seguendo le norme enologiche della tradizione, il Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG di Cascina St
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