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Ce Brunello di Montalcino 1981 a été produit avec le clone Sangiovese Grosso BBS11 (Brunello Biondi Santi 11)
5ha du 1er cru "Les Chatelots" se situe au c
En 1855 le Château est classé parmi les cinquièmes crus
Le domaine a été créé au XVIe siècle et produit des vins de qualité supérieure depuis plus de 400 ans
Dosage de 7g/ litre
Pommard 1er cru "Clos des Arvelets" 1986 - Domaine Virely-Rougeot Chambolle Musigny Ce Brunello di Montalcino 1981Situation: Le clos des Arvelets 1er cru du domaine Virely Rougeot est une parcelle de 2ha situe sur l'un des meilleurs terroir de Pommard. Vinification et levage: Fermentation alcoolique en levures naturelles de 15 jours en cuve bois (ce qui est assez rare pour tre soulign. Fermentation malolactique et levage dans ft de chnes de 228 litres dont la proportion de ft neuf varie selon le millsime. Lgre filtration lors de la mise en bouteille. Style et
US$ 19.95
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