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Palato strutturato ed elegante
prodotto dalla Rupert & Rothschild Vignerons
sontuosamente morbido e dai tannini vellutati
con macerazione a cappello semisommerso di 12-18 giorni
che ci sta bene sempre quando la cucina è quella di terra
chianti classico docg 2023 dievole W18-19-sconto10 Palato strutturato ed eleganteColore rosso rubino. Al naso dominano note floreali di viola; seguono sentori di frutti rossi maturi. Al palato un vino dal corpo pieno e dal tannino vellutato, con un'ottima mineralit. Equilibrato e di buona persistenza. Il Chianti Classico della cantina Dievole ottenuto da fermentazione spontanea, con utilizzo di lieviti indigeni, in tini di cemento grezzo, seguita da fermentazione malolattica; linvecchiamento, invece, avviene in botti grandi di
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