barolo cerretta docg vigna bricco 2019 elio altare missing-alcohol Finale sapido e persistente

Finale sapido e persistente

After fermentation the wine is aged for 36 months in barrels

in order to escape the riots in Rome

Per l’aperitivo si presta a molteplici accostamenti

Al calice si presenta con un colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei

barolo cerretta docg vigna bricco 2019 elio altare missing-alcohol Finale sapido e persistenteCalice rosso granato intenso. L'olfatto mostra sentori complessi di confettura di frutta, di liquirizia, di tabacco e di spezie, con ritorni balsamici. Il sorso caldo, rotondo e corposo, con un tannino ruvido e una struttura alcolica e fresca importante. Potente e ricco, chiude con persistenza su note fruttate e speziate. Il Barolo Cerretta "Vigna Bricco" proviene da uve nebbiolo in purezza dell'omonimo vigneto del comune di Serralunga d'Alba, dove