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Dom Pérignon
con una buona acidità che ne bilancia perfettamente la struttura
Al calice si presenta di un intenso rosso rubino con sfumature granate
di forte carattere e tannino deciso ma molto elegante
complice anche il clima ventoso e temperato a 300 metri sul livello del mare che consente di ridurre al minimo l’intervento umano (ovvero solo rame e zolfo a contatto)
FRANCIA De Venoge - Princes Blanc de Blancs 0,75L metodo classico Dom PérignonDenominazione d'origine: Champagne AOC Colore: bianco Tipologia: spumante Uvaggio: Chardonnay Gradazione alcolica: 12% Localit dimbottigliamento: Epernay (FRANCIA) Descrizione: Paglierino con riflessi doro verde e un perlage fitto e cremoso al calice, al naso emergono subito i freschissimi aromi agrumati e di fiori bianchi, con una delicata sfumatura di miele. Al sorso, colpiscono la decisa ma piacevole acidit e lintensa cristallina mineralit, che lo
