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Sa lame fine
Découvrez l'alliance parfaite de tranchant
Grâce à son design ergonomique
les palourdes jaunes et les couteaux à œufs
Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
Petty SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 150mm Finition:Polie Sa lame fineUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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