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Questa cuvée è il frutto di un blend accurato di vintage selezionati
arricchiti da leggere note burrose e accenti di vaniglia e miele
viene prodotto secondo una antica ricetta di famiglia
mentre il finale è lungo
mela cotogna
Il Molinaccio La spinosa Nobile di Montepulciano DOCG 2022 tonno Questa cuvée è il fruttoIl Nobile di Montepulciano La Spinosa ottenuto da uve Sangiovese, con una vinificazione in vasche di acciaio senza laggiunta di lieviti selezionati. La macerazione a temperatura controllata dura 20 25 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per 15 mesi in botti artigianali di rovere francese Allier da 25 HL, seguiti da 6 mesi in bottiglia. Alla vista si presenta con un granato medio scarico. Il bouquet offre note di spezie scure,
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