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Das Filet wird am besten in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet
Durch seine langen Fasern ist es besonders geeignet für langsame Garmethoden
Seinen Namen erhält es durch die charakteristische T-Form
Versandkosten:Bis 99
Durch die grobfasrige Struktur ist es perfekt zum kurz anbraten
Nackensteak Black Angus Gewicht:1560 g Das Filet wird am bestenVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Dieser Cut geht auf unseren Nacken: Das Nackensteak Das Nackensteak oder Chuck Flap Edge ist krftig durchwachsen und sehr aromatisch. Da das Tier diesen Muskel stark beansprucht, hat es einen hheren Fettanteil. Dadurch entsteht ein intensiver Eigengeschmack, gleichzeitig ist es saftig und zart. Besonders beliebt ist es durch seine vielseitige
