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Vom Anbau der Trauben bis zur Detillation und Reifung
eine Insel in der Karibik
HerstellungDie Tempranillo-Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und in Körben von lediglich 15 Kilogramm transportiert
Der Wein hat eine dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und ein intensives Bouquet von roten Früchten
Am Gaumen hat er eine schöne Struktur und viel Eleganz mit einem langen Abgang
Oppidum - Bio Grösse:0.75l Vom Anbau der Trauben bisDegustation Vom Oppidum, dem Paradewein des Gutes aus Mourvdre und Syrahtrauben werden jhrlich nur gerade etwa 3000 bis 5000 Flaschen vinifiziert. Der Wein reift 12 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Er hat eine leuchtende, dichte, purpurne Farbe. In der Nase ist er sehr aromatisch, nach reifen Zwetschgen, Krutern, etwas Rstnoten und Zimt duftend. Am Gaumen verblfft er mit einer perfekten Harmonie von Frucht und Kruterwrze, gepaart mit einer
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