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Bordeaux trifft auf Südtirol
zuerst im Edelstahltank und anschließend im kleinen Eichenfass
wird von der Cuvée „Fihl“ aus Merlot und Cabernet Sauvignon vom Weingut Peter Dipoli begeistert sein
offenbart der „Prestige“ seine Fülle und seine Eleganz und geht mit dem
doch hervorragend geschmeidigen Tannin
Cabernet Franc Riserva "Ventis" 2023 ak-162384 Bordeaux trifft auf SüdtirolAus den warmen, von Dolomit durchzogenen Hanglagen Kurtatschs stammt dieser charaktervolle Cabernet Franc VENTIS. Die Trauben gedeihen auf sandig kiesigen Bden in steilen Sdostlagen und profitieren von starken Temperaturunterschieden ideale Bedingungen fr ein komplexes Aromenspiel. Nach temperaturkontrollierter Grung im Edelstahl reift der Wein zwlf Monate in Barriques und anschlieend im Betonfass. In der Nase entfaltet sich ein wrziges,
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