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– Antipasti & Ofengemüse (als Finish)
ein Hauch weißer Blüten
aber nicht überreif
gleichzeitig fein gezeichneter Bio-Rotwein
Der 2023er ist frischer und lebendiger als der 2021er — ein kühlerer Jahrgang
Ramón Bilbao Ed. Limitada Early Harvest Verdejo 2024 5er-pack – Antipasti & Ofengemüse (alsRueda ist die Adresse fr spanischen Weiwein, und Verdejo ist die Rebsorte, die dieser Herkunft ihren Ruf verschafft hat wrzig, zitrisch, mit einem leicht herben Zug im Nachhall. Ramn Bilbao holt die Trauben fr diese Edicin Limitada bewusst frh von den Reben. Was das bedeutet, verrt schon der Alkoholgehalt: 11 % sind fr einen spanischen Weiwein ausgesprochen wenig. Die Reben wurzeln in Sandgestein, einem kargen und durchlssigen Untergrund, der den
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