Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Manche en Noyer 240mm Materiau:Silver Steel #3 Sublimez votre Sujihiki et cuisinez

Sublimez votre Sujihiki et cuisinez en toute confiance

ouvrir le dos du poisson et couper les arêtes

Longueur de la Lame : 165/180mm

de sesdiverses couleurs et longueurs de lame

Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer

Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Manche en Noyer 240mm Materiau:Silver Steel #3 Sublimez votre Sujihiki et cuisinezLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.