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getragen von einer animierenden Säure
die in unseren Augen genießbar sind
geradlinige Zug
Der Terra Montosa ist seit 1990 ein fester Bestandteil im Weingut Georg Breuer
dunkler und eleganter Cabernet Franc
GE Syrah 2023 Gutschein getragen von einer animierenden SäureSyrah aus dem sdlichen Markgrflerland die Rebsorte, die alle mit Ctes du Rhne oder Australien verbinden, gewachsen auf Jurakalk in Efringen Kirchen. Hanspeter Ziereisen vinifiziert sie wie einen burgundischen Pinot: knapp acht Wochen Spontangrung auf der Maische, dann 20 Monate Ausbau im 225 Liter Holz, davon 85% gebraucht. Ungeschnt, unfiltriert. Mehr Handarbeit geht nicht. In der Nase Veilchen, Lavendel, schwarzer Pfeffer, dazu reife Brombeere und
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