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Die feine Marmorierung durchzieht das Fleisch wie ein kunstvolles Muster und verleiht ihm eine unvergleichliche Zartheit und Saftigkeit
Der Filetkopf von der Bodensee Färse ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch
schwarzem Pfeffer
wie auch in anderen Südasiatischen Ländern hat der fermentierte Pfeffer eine lange Tradition
auch Picanha genannt
Burger Fleisch Gewicht:500g Die feine Marmorierung durchzieht dasUnser Burger Fleisch zum selber wolfen zeichnet sich durch eine besondere Zartheit und Saftigkeit aus. Dafr verwenden wir ausschlielich hochwertiges und sehnenfreies Bffelfleisch aus dem Nacken, der Schulter und der Brust.
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