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Die Nase: Gelbapfel
Der fulminante Einstieg in die Welt der Grabenwerkstatt-Weine
liegt direkt in der Nähe des Weinguts und umfasst rund 14 Hektar
1× G-Max Riesling GG 2024
womit man es zu tun hat
Chablis 1er Cru "Les Lys" 2015 Pinot Meunier Die Nase: GelbapfelLes Lys ist Teil des Vaillons Klimats, aber er hat eine Persnlichkeit fr sich: aromatischer, gespannter, mit einer Spannung zwischen Flle und Frische, die einen im Glas hlt. 2015 gab ihm Reife ohne Schwere. Die Nase zeigt Bergamotte, Akazienblte, Honig und eine feine Hefenote, die von langer Fasslagerung auf der Feinhefe erzhlt. Am Gaumen konzentriert und kreidig, mit Zitruszeste, einer toastigen Tiefe und einer Frische, die trotz des Alters nicht
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