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die an Trester
In der Nase ist er zart
begleitet von eleganten Noten dunkler Schokolade
Kohlenhydrate: 45 g
Mineralität und langem Nachhall
Entemari Isola dei Nuraghi bianco IGT Weisswein die an TresterVinifizierung: Die Trauben werden sanft gepresst und mit Zugabe von Edelhefen einige Stunden mazeriert. Nach dem Abstich folgt die Vergrung in Edelstahlbehltern und in franzsischen Eichenholzfssern. Ausbau und Verfeinerung: Nach Abschluss der Vergrung erfhrt der Weine eine leichte Klrung. Abschliessende Verfeinerung in Stahltank fr 12 Monate und nach der Flaschenfllung Verfeinerung auf der Flasche fr einige Monate. Verkostungsnotiz: Lebhafte,
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