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TEMPERATURA DI SERVIZIO
Limoncello Tosolini - qualità superiore
Sosta in acciaio sulle fecce fini per circa 6 mesi
Osservazioni E’ consigliabile servire a 8/10° C per avere una buona espressione aromatica
Titolo alcol effettivo: 11 % vol
Langhe D.O.C. NEBBIOLO - Biologico - 2023 Produttore:Azienda Agricola Barale Fratelli TEMPERATURA DI SERVIZIOVitigno: 100% Nebbiolo. Suolo: calcareo. Esposizione: Est. Altitudine: 250 m. s. l. m. Pendenza: 25%. Note colturali: vigneto coltivato a regime biologico. Sesto dimpianto di 4500 ceppi per ettaro; allevamento a Guyot basso a controspalliera. Periodo di raccolta: prima decade di ottobre; vendemmia a mano con attenta selezione dei grappoli. Vinificazione: soffice pigiatura e diraspatura delle uve; fermentazione statica con lieviti indigeni selezionati
US$ 149.50
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