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Hüfte geschnitten
Aus aromatischen Fleisch und Speck vom Wildschwein und Mutterschwein mit Mandelni
Ganze Keule mit Meerzalz trocken gesalzen
nur aus der
Luftgetrockneter Bauchspeck
Kaiserstühler Fenchelschinken Geschnitten/Am Stück:Am Stück Hüfte geschnittenStck: 1kg 49,00 Geschnitten: 1kg 63,70 ZUTATEN: Schweinefleisch, Meersalz, (E250) Natriumnitrit, Gewrze. Bei 8C Lagertemperatur 6 Monate haltbar. Nur aus der Hfte geschnitten, ohne Schwarte, trocken gesalzen mit Meersalz, aromatisiert mit Fenchelsamen und mindestens drei Monate luftgetrocknet.
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