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5g Eiweiß 23g Salz 4g
Länge: 42 - 55 cm
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Kenner schätzen den Bauernspeck vom Schopf als fein durchzogene und ausgewogen würzige Delikatesse
Handl AMA Kaminwurzerl 100g
Tiroler Bergwurz 5 Paar (ca.750g) AMA Bauchspeck 5g Eiweiß 23g Salz 4gTradition seit mehr als 100 Jahren Kaum zu glauben aber die Geschichte der Tiroler Kaminwurz beginnt genau genommen vor ber hundert Jahren mit der Erfindung der Tyroler Hauswurst (Boxerle). Kein Wunder dass sie mittlerweile als der Inbegriff der Tiroler Rohwurstspezialitt gilt. Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Speisesalz, Gewrze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen,
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