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Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa
STORY: The Uprising macht seinem rebellischen Namen alle Ehre
Schokolade und leicht rauchigen Anklängen von Grafit
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt ideal zu leicht angebratenem Fleisch und Grillgerichten
Ziegenkäse und Petiscos (portugiesische Tapas)
Castel Firmian Teroldego Rotaliano Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Feinkost Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder SpargelsalatSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr einige Zeit in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas prsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Braunrot. In
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