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5 Minuten ruhen lassen
Bevor der Spargelwein mit Essigbakterien geimpft wird
Dabei wird die Leber im Vakuum gegart
Dank dieser nachhaltigen Bewirtschaftung gilt der Maine-Lobster als eine nicht gefährdete Tierart und wird von Umweltschutzorganisationen als "nicht gefährdet" eingestuft
Diese Trüffeln-Paste ist frei von Aroma oder sonstigen Zusatzstoffen und besteht zu 90% aus schwarzen Périgord-Trüffeln
Entenleber | extra | roh | frisch oder tiefgekühlt | FR | 550-650 g Charcuterie international 5 Minuten ruhen lassenUnsere Entenleber ist von der hchsten Qualitt ("extra"). Diese Qualitt eignet sich hervorragend zum Braten. Exakt dieselben Lebern werden auch in die Spitzengastronomie der Schweiz geliefert. Info zum Braten Hersteller: Herkunft: Frankreich Aufbewahrung: gekhlt tiefgekhlt
