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Leider und völlig zu Unrecht geriet er danach etwas in Vergessenheit – nicht bei uns
2022 erhielt er den dritten Michelin-Stern sowie den grünen Stern des Gourmetführers für seine produktbezogene
Bitter-süsser Appetitanreger
Limettencordial
die durch den weissen Wermut hervorgehoben und durch den trockenen Wermut abgerundet wird
DAIQUIRI Grösse:20cl Leider und völlig zu UnrechtInhalt: 50cl Alkoholgehalt: 18% vol. Zutaten: Rum, Sure, Limetten Cordial, Zucker, Falernum Beschreibung: Seine genaue Herkunft ist nicht geklrt, berhmt wurde der Daiquiri jedoch durch Ernest Hemingway, dem der Cocktail in Kuba serviert wurde. Er gehrt zur Familie der Sours. Unsere Rezeptur weicht leicht vom Klassiker ab: mit einem Teil dunklem Rum und einem Schuss Falernum. Der weisse Rum als Hauptzutat stammt von Labat, ED's Rum ist unsere
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