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Am Gaumen schiebt der Wein sich mit einer so urzeitlichen Kraft in Richtung Gaumen
Der von Kalkmergel und vielen Kalksteinen geprägte Boden bildet die Grundlage für große Tiefe und Spannung
die Klarheit und Herkunft schätzen
Der Forster Pechstein ist für uns einer der tiefgründigsten und spannendsten Grand Cru Weine des Landes
Die Weißburgunder-Reben pflanzte Daniel's Vater bereits vor rund 25 Jahren
Les Rocs Rouge 2022 Gewürztraminer Am Gaumen schiebt der WeinEin groartiger Gamay aus ausgewhlten, bis zu 30 Jahre alten, Gamay Parzellen aus der Appellation Saint Pourcain an der Loire. Wobei die kleine, mitten in Frankreich gelegene Appellation rein geografisch schon nicht mehr viel mit der unteren Loire zu tun hat und schon beinahe ans Burgund grenzt. Nichtsdestotrotz kann man sie getrost als Hidden Gem bezeichnen, entstehen hier besonders feine und dennoch charakterstarke Stoffe. Der Mini Ertrag fr diesen
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