Marco de Bartoli Josèphine rouge, Vino Liquoroso 2019 0,5L Handarbeit 100 % Carignan vom Schiefer

100 % Carignan vom Schiefer bei Calce

Reinigen Sie einfach die Oberfläche von Fett und Staub

dafür mit der typischen Galeyrand-Handschrift: präzise Frucht

die genau diesen Namen-Anspruch verkörpert: ein Wein aus oft vergessenen

knuspriger Poularde mit Salzzitrone oder Tataki vom Iberico-Filet mit Wassermelone

Marco de Bartoli Josèphine rouge, Vino Liquoroso 2019 0,5L Handarbeit 100 % Carignan vom SchieferJosephine rouge ein roter Likrwein, wie er nur in Sizilien entstehen kann. Marco de Bartoli vinifiziert hier Pignatello, eine alte sizilianische Rebsorte, als Vino Liquoroso: aufgespritet, aber nicht nach dem Marsala Verfahren, sondern als eigenstndiger Wein mit eigener Identitt. Eine Raritt. Pignatello, eine fast vergessene sizilianische Sorte, traditionell vinifiziert und mit Weingeist aufgespritet. 18 % Alkohol, lange Fassreife. Die 500ml Flasche