Les Cretes Syrah DOP marchesi incisa della rocchetta eccellente con i migliori formaggi

eccellente con i migliori formaggi stagionati

potrete degustare gli aromi e i sapori di 6 vini

in botti di rovere

Vinificazione: In vinificatori a macerazione per 6-8 giorni con controllo della temperatura

sushi e cucina asiatica in genere

Les Cretes Syrah DOP marchesi incisa della rocchetta eccellente con i migliori formaggiVinificazione diraspatura di uva refrigerata, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 24 C , con rimontaggi giornalieri. Maturazione di 12 mesi in botti di rovere francese da 300 l. Affinamento in bottiglia di 6 mesi. Vitigno Syrah 100%. Temperatura di servizio 17 18 CAbbinamenti gastronomici primi piatti, carni rosse, selvaggina, fondute, formaggi di media e lunga stagionatura. Gradazione alcolica 13,5% vol Rubino, con sfumature