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Reift hervorragend neben kräftigem Rohmilchkäse
biodynamischer Pinot Noir mit Tiefe
während kühle Nächte Frische und Struktur bewahren
Wild und Geflügel
Feine Gerichte der französischen Küche – etwa mit Trüffel
Fritz Haag - Paulinshofberg Riesling GG 2022 Grüner Veltliner Reift hervorragend neben kräftigem RohmilchkäseDas Weingut Fritz HaagDas Weingut Fritz Haag liegt im Herzen der Mittelmosel und gehrt zu den traditionsreichsten und angesehensten Riesling Erzeugern Deutschlands. Erstmals urkundlich erwhnt wurde das Gut im Jahr 1605, als der Ort noch Dusemond hie. Um den Ruf der weltberhmten Weinbergslagen Brauneberger Juffer und Brauneberger Juffer Sonnenuhr weiter zu strken Lagen, die schon Napoleon zu den Perlen der Mosel zhlte wurde Dusemond 1925 in Brauneberg
