Pazos de Lusco Albariño Weißwein Wein Galicien Spanien (3 x 0,75 l)) 11% Anschließende Reifung für 6 Monate

Anschließende Reifung für 6 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass

dem Spätburgunder

beschwingt durch eine feine Mineralität und einer lebhaften Säure

BEURTEILUNG: Bitter mit intensivem Aroma von Kräutern und Wurzeln

Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden

Pazos de Lusco Albariño Weißwein Wein Galicien Spanien (3 x 0,75 l)) 11% Anschließende Reifung für 6 MonateSTORY: Lusco ist das galicische Wort fr die Blaue Stunde die Zeit der Dmmerung nach Sonnenuntergang. Ein hbsches Bild fr die weit westliche Herkunft des Weines und beraus passend zu der klassischen Schnheit des eleganten sortenreinen Albarios. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr 6 Monate auf der Feinhefe.