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frischer und sehr eleganter Wein
gefolgt von 4 Monaten Holzalterung auf Eichenholz
Außergewöhnliche Reinheit und Präzision im fast endlosen Abgang
Parker-Czerwinski 95 Punkte: A blend of 90% Grenache (aged in tank) and 10% Syrah (aged in barrel)
energy and terroir freshness paired with elegance and complexity—that's the formula of the (unfortunately rare) 2023 Gantenbein
2025 Illusion Blanc de Noir Meyer-Näkel Übersee frischer und sehr eleganter WeinBlanc de Noir (franz. wrtlich: Weier aus schwarzen) ist die franzsische Bezeichnung fr einen aus Rotweinsorten gekelterten weien Wein. Im deutschen Weinrecht wurde der Begriff bisher nicht definiert, wird aber auch nicht beanstandet. Da die Farbe der Sptburgunder Traube ausschlielich in der Beerenhaut und nicht im Fruchtfleisch sitzt, ist es mglich durch vorsichtiges, schonendes Pressen einen weien Saft zu keltern, aus dem man einen weien Wein
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