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Schon lange ist Matcha auch außerhalb der Matcha-Schale ein Hochgenuss
Der Bambus
um fein gemahlenen Matcha-Tee aus der Dose zu schöpfen und in die Teeschale zu überführen
Kakegawa ist eine Stadt in der Präfektur Shizuoka
Die sorgfältige Herstellung verleiht der Matcha-Schale eine einzigartige Textur und Ästhetik
Matcha Bambusbesen "Chasen" 48 Borsten Dosen Schon lange ist Matcha auchMit dem Bambusbesen (Chasen) wird seit Jahrhunderten Matcha Tee aufgeschlagen, nur so erhlt er seine cremig schaumige Textur. Der Bambusbesen ist elementarer Bestandteil der Matcha Zeremonie. Der Chasen wird von Hand gefertigt, die Borsten werden sorgfltig aus einem Stck Bambus geschnitten und anschlieend geformt. Nur speziell ausgebildete Handwerker beherrschen diese Kunst. Das Wissen wird ber Generationen weitergegeben. Eine maschinelle Herstellung
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