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✅ Digitale Anleitung per QR-Code — Schritt für Schritt vom ersten Ansatz bis zur Zweitfermentation
der nicht stirbt — sondern mit dir wächst
das nach Kindheit riecht und nach Zuhause schmeckt
Unser BIO Sauerteig-Anstellgut (150 g) ist bereits aktiv und sofort einsatzbereit — du kannst noch heute deinen ersten Teig ansetzen
ein Gärglas zum Füttern und Beobachten
BIO Sauerteig Gärkorb (Banneton) – Peddigrohr Equipment ✅ Digitale Anleitung per QR-CodeGrkrbchen aus Peddigrohr der Klassiker fr perfektes Sauerteigbrot Ein gutes Sauerteigbrot braucht ein gutes Grkrbchen. Unser Banneton aus Peddigrohr ist das traditionelle Werkzeug aller Brotbcker: er sttzt den Teig whrend der Stockgare, nimmt berschssige Feuchtigkeit auf und sorgt fr das markante Rillenmuster auf der Kruste. Eigenschaften: Hochwertiges Peddigrohr natrlich, atmungsaktiv, langlebig Runde Form, ca. 22 cm ideal fr Teigeinlagen von 750
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