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ma la migliore espressione richiede almeno 60 minuti di decantazione
Il tipo di allevamento impiegato è a spalliera
Per fa sì che la quantità sia uguale facciamo a fine luglio un diradamento dove ci sono più grappoli
Die Trauben der einzelnen Parzellen werden von Hand geerntet
come sappiamo
BARBERA D'ASTI DOCG "FREM" SCAGLIOLA La Quena ma la migliore espressione richiedeBARBERA DASTI docg FREM WEINTRAUBEN: BARBERA 100% OBERFLCHE UND BELICHTUNG: 3 Ha Sden Osten Sden Belichtung. ALTER DER WEINBERGE: 10 bis 25 Jahre. DICHTE DER REBEN: 4500 pro Hektar. WEINERNTE: Die Trauben werden speziell ausgewhlt und von Hand gegen Mitte bis Ende September geerntet. WEIN HL PRO HEKTAR: 60 ANZAHL PRODUZIERTER FLASCHEN: 50. 000 WEINBEREITUNG UND FERMENTATION: Die Mazeration und Grung erfolgt auf traditionelle Weise in Stahltanks bei
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