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Salaten oder Foie Gras
weissem Fleisch
weissem Fleisch und allerlei Gemüse
Carignan u
Aprikosen) gekoppelt
Grüner Pfeffer Wayanad ganz Blends Salaten oder Foie GrasFr diesen Pfeffer werden die Beeren des immergrnen, rankenden Strauches Piper nigrum unreif geerntet und gefriergetrocknet. Grner Pfeffer ist mssig scharf und nur leicht wrmend. Er schmeckt weniger intensiv als schwarzer Pfeffer, die Aromen sind dafr raffinierter und enthalten vegetabile, florale und fruchtige Noten. Fr zurckhaltend gewrzte Speisen ist grner Pfeffer eine edle Wahl. Elegante Weine begleitet er zurckhaltender als fast alle anderen
