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AROMA: Feine Süße vollreifer Mirabellen
ist aber auch der Grundstein für das große Lagenpotential der Kellerei
Durch den niederen Alkoholgehalt sehr animierend und süffig
fruchtig und frisch
0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Südafrika Rebsorten: Merlot
Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley Rotwein Wein trocken Kalifornien (6 x 0.75l) Golan Heights Winery AROMA: Feine Süße vollreifer MirabellenSTORY: Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, die auf den Anbau von pfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war. Hier lernte er von seinem Vater, wie unterschiedliche Bden und mikroklimatische Bedingungen den Charakter ein und derselben Obstsorte entscheidend beeinflussen knnen. AUSBAU: Handlese, 4 Tage Kaltmazeration, Spontangrung, 11 Tage Maischegrung, Ganztraubenpressung, 11 Monate Reifung in Barriques (48% neu; franzsisches Holz); nicht
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