In seguito il vino sosta tre mesi sur lie e dodici mesi in botti grandi di rovere usate
die dann von fruchtigen Noten von Johannisbeeren
appena tannico e leggermente amarognolo in chiusura
das mit dem Jahrgang 2000 debütierte und sofort die prestigeträchtige Auszeichnung Tre Bicchieri des Gambero Rosso erhielt
Die streng von Hand ausgewählten und geernteten Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen
vino nobile di montepulciano docg asinone 2022 poliziano Natale-2dic-21dic-sconto20 In seguito il vino sostaRosso rubino scuro, al naso esprime decise e intense note di mirtilli, di ribes, di ciliegia, di cacao, di vaniglia, di tabacco. Una traccia balsamica apre ad un assaggio pieno, equilibrato, caratterizzato da una trama tannica setosa e raffinata. Chiude con un finale di grande persistenza, sul frutto. Dopo anni di incessante sperimentazione stato individuato nel vigneto conosciuto come "Asinone" il miglior potenziale qualitativo delle uve prodotte