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Am Gaumen wirkt er geschmeidig
begleitet von dezenten Anklängen an Vanille und edlem Holz
Die Perlage ist fein
ein Hauch roter Johannisbeere und feine Blütennoten
Moussaka oder auch regional gedacht zu einem würzigen Grillteller
Cava Extremarium Brut Reserva BIO!, Mont Marcal uebersee Am Gaumen wirkt er geschmeidigDer Cava Extremarium Brut Reserva BIO! von Mont Maral bringt spanische Frische, Eleganz und richtig guten Flow ins Glas. In der Nase zeigen sich grner Apfel, Birne und Zitruszeste, dazu feine Hefenoten und ein Hauch gerstete Mandeln, die von der lngeren Reife auf der Hefe stammen. Am Gaumen wirkt er lebendig, trocken und wunderbar ausgewogen, mit feiner, anhaltender Perlage und einer klaren, animierenden Struktur. Die Frucht bleibt przise und frisch,
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