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Abtropfgewicht: 180 g
Qualité Réserva
Sonne und Wind lassen das Wasser verdunsten
Secreto wird auch als verstecktes Filet bezeichnet
Es hat einen maximalen Säuregrad von 0
Wildschwein | Filet | aus Jagd | ca. 1.2 kg (4 Stück) | tiefgekühlt Wild Abtropfgewicht: 180 gEdles Wildschwein Filet Zarte Raffinesse aus dem Wald Wildschwein Fleisch erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Kein Wunder, ist das Fleisch doch usserst saftig und wrzig und zeichnet sich durch den tieferen Fettanteil zu herkmmlichen Schweinefleisch aus. Als Zubereitung empfehlen wird das Stck ganz zu braten und niedergaren. Als Zubereitung empfehlen wird dieses zarteste Stck vom Wildschwein im Ganzen zu braten oder in Medaillons
