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nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et cousus à la main avec soin
Longueur de la Pointe : 180 mm/7
Matériau : Full Steel / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
tandis que son manche en buis soigneusement façonné garantit une prise en main raffinée et confortable
ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm 菊蔵 nous avons soigneusement sélectionné desLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
