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Sorbets et glaces aux fruits (fruit de la passion
Desserts à base d'agrumes
de fleur de sureau ou d’acacia
de chocolat et d’épices se distinguent tant au nez qu’en bouche
Laurent Villard
MÜLLER-THURGAU MICHAEL BROGER WEINBAU Sorbets et glaces aux fruitsEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges frais, herbes sches, belle minralit PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Mller Thurgau LA PETITE HISTOIRECe Mller Thurgau de Baumann sinscrit dans les versions classiques de ce cpage. Il est frais, lger, lgrement herbac, agrablement fruit. Un vin qui se mariera parfaitement avec des poissons, de la viande blanche ou des plats aciduls. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Poissons de lac et de rivire
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