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de sesdiverses couleurs et longueurs de lame
offrant ainsi une grande flexibilité en cuisine
Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes
telles que les palourdes japonaises
Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame fine
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Hasegawa de sesdiverses couleurs et longueursLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 45.00
US$ 19.00
US$ 22.00
US$ 12.90
US$ 12.00
US$ 28.00
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